Stratégie pour faire connaître son établissement

La première étape est passée, la création de son business. Maintenant, il faut le faire connaître et améliorer sa notoriété pour attirer les premiers clients. Outre les produits et service, il faut veiller à sa réputation sur le web. Pour un restaurant, les critiques et avis peuvent changer la donne. Voici quelques stratégies pour y parvenir.

Avant toute chose, il faut répondre à quelques questions avant d’établir un plan d’actions concrètes.

  1.  À quelle problématique répond mon offre pour mes clients ? Quels sont les besoins de mes clients ?
  2. Qui sont mes clients ? Quel est son portrait type ? Quelles sont ses caractéristiques, ses habitudes, son mode de fonctionnement, de réflexion …
  3. Pourquoi mon offre est différente de mes concurrents ? qu’est-ce que j’apporte de plus ?
  4. Comment puis définir ma zone de prospection (pays, région, ville)
  5. Qui peut être le prescripteur de mon produit
  6. Quels sont les réseaux sociaux, les médias que mes futurs prospects ont l’habitude d’utiliser

La communication sur le Web

Après avoir créé l’indispensable page Facebook, pensez à inviter votre famille et vos amis pour établir le premier cercle de votre communauté. Cette étape est indispensable pour être un minimum crédible et avoir quelques fans pour vous faire connaître. Ensuite vous devez insérer ce lien dans vos emails et dans vos communications afin de faire grossir la communauté.

Par exemple,  comment faire connaitre mon restaurant, va vous aider à établir une stratégie de visibilité sur internet. Un site internet devient vite indispensable pour héberger vos publications et devenir autonome et indépendants des plateforme et réseaux sociaux. Ces derniers peuvent ramener du trafic sur votre site à moindre frais.

Utilisez les méthodes de communication les plus modernes et les plus innovantes pour attirer vos prospects

Choisir son premier salon professionnel

On peut trouver ce genre d’investissement onéreux, mais les salons professionnels ont un impact indéniable. Débrouillez-vous pour obtenir un stand à moindre coût si vous avez peu de moyens.

Dans les salons, on espère souvent rentabiliser son investissement en faisant des ventes directes. Mais c’est souvent difficile, même si de premières ventes sont très importantes. Mais que peut-on attendre d’un salon professionnel ?

  • Prendre des contacts avec ses premiers prospects. N’oublier pas de prendre des notes : Nom, téléphone, email au minimum pour pouvoir les relancer
  • Devenir directement connu avec une image très professionnelle : Vous communiquez au même niveau que vos concurrent et partenaires.
  • Préparer rapidement tous les supports nécessaires : la date approche, flyers, affiches et cartes de visites doivent être prêts même si rien n’est encore parfait.
  • Rencontrer d’autres professionnels et enclencher des premiers liens, voire même des partenariats : vos voisins ont toujours quelque chose à vous apporter, soyez prêt et disponibles aux échanges. Faites le tour des stands pendant les moments où il y a moins d’affluence ou avant l’ouverture.
  • Échanger pour mieux comprendre son marché : sur un seul lieu, en quelques heures vous pouvez concentrer des semaines, des mois de prospection
  • S’entrainer à prospecter et affiner les premiers contacts et améliorer son pitch de vente

Faites goûter votre produit

Le meilleur moyen de convaincre vos prospects est qu’il test vos produits. La distribution d’échantillons constitue l’un des piliers de vos premiers contacts. Profitez-en pour prendre les remarques, d’évaluer la satisfaction pour éventuellement corriger le tir. Si vous avez un restaurant, du street marketing peut être une solution efficace.

Participer à des évenements

Les événements sont des instants qui vous permettent de prendre beaucoup de liens et de prendre contact avec de nombreux leads. Il s’agit d’une occasion pour construire un réseau en mettant en avant vos produits.

C’est événements peuvent prendre plusieurs formes : rencontres professionnelles, réseaux d’entrepreneurs et salons.